Salata orientala de cartofi si naut

Ingrediente

-3/4 cana d efasole verde congelata

-450 g cartofi albi fierti

1 1/4 cana de naut clatit si uscat

-1 ardei gras taiat bucati mici

-2 linguri ceapa verdee taiata felii

-1/4 cana de otet de vin

-1 lingura de mustar dulce

-o lingura sos de soia

-o lingurita seminte dee susan prajite

-o lingurita ulei de susan

-1/8 lingurita piper

Preparare

Fierbeti fasolea verde intr-o oala. Scurgeti-o. Combinati fasolea verde, cartofii, nautul, ardeiul gras si ceapa verde intr-un castron incapator.

Pentru dressing, amestecati intr-un bol mai mic otetul, mustarul, sosul de soia, semintele de susan prajite, uleiul de susan si piperul si adugati mixul astfel obtinut peste legume. Acoperiti-l si lasati-l sa se raceasca minimum 2 ore.