Fasole mexicana

Ingrediente
  • 1 cana de fasole alba din conserva
  • 1 cana fasole neagra
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1 ceapa tocata
  • 4  catei de usturoi zdrobiti
  • 3 rosii zdrobite
  • 2 cani de porumb
  • 1/2  lingurita scortisoara
  • sare si piper dupa gust
  • chilli dupa gust

Preparare

Infierbanta uleiul intr-o tigaie. Soteaza ceapa si usturoiul pana devin transparente. Adauga fasolea si rosiile. Fierbe-le 15 minute. Pune scortisoara si porumbul si si lasa-le la foc slab 10 minute. Asezoneaza cu sare,  piper si chilli dupa gust inainte de servire.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *