Cotlete de berbecut cu menta

Ingrediente

-500 g cotlete de berbecut

-500 g rosii decojite

-1 kg cartofi

-2 legaturi ceapa verde

-o legatura usturoi verde

-o lingurita cimbru

-0 lingurita menta

-2-3 linguri ulei

Preparare

Cotletele de berbecut se prajesc la gratar sau la tigaie apoi se asaza intr-o tava unsa cu ulei. Printre ele se pun cartofii curatati si taiati cubulete.Se face un amestec din rosiile decojite taiate marunt, verdeata tocata si condimente si se toarna peste cotlete. Se presara sare, eventual si piper. Tava se lasa la cuptor la foc potrivit cam 50 de minute. Cotletele astfel preparate se servesc cu salata verde acrita cu lamaie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *