Salata cu baby caracatita

Ingrediente

-500 g de baby caracatiță

-3 roșii

-o ceapă roșie

-o salată verde

-frunze de salvie

-3 linguri de ulei de măsline

-2 linguri otet balsamic

-sare, piper

Preparare

Caracatița se opărește 2-3 minute, in apa cu sare. Atentie, nu o fierbeti mult, ca se intareste. Intr-un bol de salata, punem ceapa taiata solzisori, salata verde rupta fasii si rosiile taiate felii. Adaugam ulei, sare, piper, otet balsamic si frunze de salvie. La final, punem bucatile de caracatita si amestecam usor sa se patrunda gusturile. Salata de baby caracatita se poate servi cu paine prajita si unsa cu unt.