Prajitura cu prune si crutoane
Ingrediente
-o franzela facuta crutoane
-1 kg prune
-100 g stafide
-un praf scortisoara
-coaja de la o lamaie
-o cana de zahar
-200 g smantana
-4 oua
-zahar vanilat
Preparare
Intr-o tava unsa, se pun crutoanele. Peste ele se asaza prunele fara samburi cu miezul in jos. Apoi se presara scortisoara si stafidele. Separat, se amesteca smantana, zaharul, ouale, coaja de lamaie si vanilia. Crema obtinuta se toarna in tava peste prune. Se lasa la cuptor pana se rumeneste. Se serveste rece.